Azabu ewe で提供される羊肉は3種類。最高の肉質を求めて、品種、血統から性別までこだわった上で、

それぞれの特徴を最大限活かした、これまでにないお肉をご用意しました。

現地に赴き、生体の状態を確認した上で買い付け良質の牧草だけで仕上げた、大量生産型の牧場ではできない、

こだわりの羊肉です。